オーツの歯ごたえあるザクザクジャンボビスケット
このレシピの生い立ち
食べ応えある食物繊維たっぷりなヘルシーなもの
バーの形に飽きて今回はクッキーの形に。
材料
- ミュースリ(オーツメイン の雑穀シリアル＋ドライフルーツ若干) 60g
- 全粒粉 40g
- 米ぬか 20g
- ローストアーモンド 20個ほど(多め)
- 黒砂糖 大さじ2
- 柔らかいクリームチーズ(バター) 30g
- 水 まとまるくらいだけ(様子を見ながら)
作り方
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1
ボールに水以外の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせる
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2
様子を見ながら、やっと塊にまとまるくらいだけ水を入れ、3個に分ける
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3
オーブントースターや予熱したオーブン180度で15分ほど焼く
コツ・ポイント
1。甘さはお好みで調節してください。これは控えめなほんのり甘い程度(ドライブフルーツで甘さを補いました)
2。ザクザク食感を活かせる様に水の量は少しずつ入れて調節
2。ザクザク食感を活かせる様に水の量は少しずつ入れて調節
