罪悪感なくご飯がたくさん食べたい！と思い作りました＼(^o^)／
- 米 3合
- 雑穀米 40g
- しらたき(白) 2袋(600g)
作り方
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1
鍋に湯(分量外)を沸かし、しらたきを2～3分ゆでる。
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2
①がゆであがったらザルに取り、軽く水で洗う。
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3
②のしらたきをみじん切りにし、①の鍋に戻す。水分がほとんど無くなるまで乾煎りする。
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4
お米をとぎ、水加減を炊飯器の3合のところまでいれる。
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5
④の上に雑穀米をまんべんなく散らす。
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6
粗熱を取った③を⑤の上に乗せ、平らにならす。
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7
15分ほど置いてから、炊飯器のスイッチをオンにする。
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8
炊きあがったら15分ほど蒸らし、全体をさっくり混ぜる。
コツ・ポイント炊きあがりは、4合ほど。こんにゃくの臭みもなく、普通の雑穀ご飯として食べられます！冷凍保存も可能。レンチンで美味しく食べられます♪本家のレシピID:19923714 [https://cookpad.com/jp/recipes/19923714]
