雑煮味噌

味噌味の雑煮
このレシピの生い立ち
正月だから

材料

  1. 白味噌 適量
  2. みりん 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 葉物野菜 適量
  5. 大根 適量
  6. モチ 2

作り方

  1. 1

    大根、水、だしの素、みりん、砂糖をいれ、大根が柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    葉物野菜(今回は小松菜)をいれ、味噌をいれたら焼いたモチをいれて完成

コツ・ポイント

関西風雑煮なので甘めに

Tags:

みりん / モチ / 大根 / 白味噌 / 砂糖 / 葉物野菜

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