みょうがを食べると物忘れがひどくなるなんて大嘘！
集中力UPもですが冷え性の女性や風邪の予防にもいいんです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
みょうがはクセが強いので苦手な人も多い(>_<)
ぬか漬けにすると香りもクセが和らいで
とても食べやすくなるので(^_^)
材料
- みょうが 1パック
- 糠 適量
作り方
-
1
みょうがを縦半分に切ります(^_^)
味がしみやすくなりますよ❤️
-
2
そのままぬか床へIN(^_^)❤️
-
3
常温で1日〜2日位で食べ頃です！
-
4
縦に刻んでかつお節と和えたり
ザクザク大きめに切ってもお好みで(^_^)♡
コツ・ポイント
小さなものでも半分にしたほうが漬かりがいいです(^_^)
