頂き物のこのコワイ顔の野菜をどう食べたらいいかなぁと唸ることしばし。思い付きで料理してみたらオイシさにガッツポーズ!!このレシピの生い立ちこのコワモテの野菜をどう料理したものかと顔を突き合わせて考えてるうちに、ピカッとヒラメキました。予想外の簡単さと、予想外のオイシさです。隼人瓜が手に入る方は、是非お試しくださいね。キュウリなどの瓜類全般、イケると思います。
- 隼人瓜 大一個
- 塩昆布(細切り) 3つまみ程
- 好みでワサビ 適量
作り方
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1
コワイ顔に負けず、皮を剥き、食べやすい大きさにざく切りにします。
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2
市販の千切り塩昆布を3つまみホド。手で揉みこみます。
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3
お好みでワサビも混ぜ込んで、出来上がり!
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4
簡単なのに、ガッツポーズになる美味しさです!
コツ・ポイントおいしくなってね~、と愛情込めながら手で揉みこんでください。色が茶色っぽくはなりますが、たくさん作って、冷蔵庫で保存も可能です。昆布の味が染み込んだ、また違うおいしさになります。