隠し味にオイスターソース♪このレシピの生い立ちすみません写メ撮り忘れました(^^;
- かぼちゃ 適量
- 豚挽き肉 約100グラム
- 本だし 子匙１
- 水 フライパンに半分位
- 濃口醤油 お玉に半分近く
- 砂糖 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
かぼちゃは一口大にカットしておく(かぼちゃの種類によって柔らかければ面取りして下さい)
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2
フライパンに豚挽き肉を入れて初めは弱火でそぼろ状になるように炒める
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3
豚挽き肉から、油が出てきたらかぼちゃを入れて、水、砂糖で暫くことこと煮込む
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4
かぼちゃが、柔らかくなって来たら醤油を入れオイスターソースも入れる
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5
ある程度水分が残っている間に、水溶き片栗粉を回し入れ最後に軽く煮詰めて出来上がり～(*´-`)
コツ・ポイント油は要りません♪
