隠し味に寿司酢を入れた簡単マカロニサラダです。ご家庭にある野菜で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけの味付けだと、まったりした味がちょっと苦手なので、寿司酢を入れたところ、爽やかな味になりました。
どのご家庭にも寿司酢は余ってると思うので是非隠し味に入れてみてくださいね。
子供も大好きなメニューです。
材料
- 乾燥マカロニ 70g
- キュウリ 1本
- ハム 2枚
- ちくわ 1本
- ◎寿司酢 小さじ1
- ◎マヨネーズ 大さじ2
- ゆで卵 1個
- 茹でたブロッコリー 1/2個
- 切ったミニトマト 3個
作り方
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1
乾燥マカロニを茹でる。ゆであがったら、少量の油(分量外)をまぶしておく。
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2
キュウリはスライサーで細かく切る。
ちくわやハムも細く切る。 -
3
マカロニが冷めたらキュウリ、ハム、ちくわと◎の調味料であえる。
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4
お皿に盛りつけたら、周りに切った茹で卵やブロッコリー、トマトを添える。
コツ・ポイント
コツは何もいりません。
ハムの代わりにツナや炒めたベーコンも合います。
添える野菜も冷蔵庫にあるサラダ野菜で代用できます。
ちくわは無くても大丈夫ですが、入れると良い味だしますよ!
ハムの代わりにツナや炒めたベーコンも合います。
添える野菜も冷蔵庫にあるサラダ野菜で代用できます。
ちくわは無くても大丈夫ですが、入れると良い味だしますよ!