隠し味で美味しいお味噌汁

ちょうど良いお味ですこのレシピの生い立ち海外移住したのですが現在6歳の娘のために美味しいお味噌汁を作りたくて。某有名お出汁屋さんのレシピ通りに作ったら濃すぎて飲めず、自分で美味しいと思える我が家のレシピを決めたくて！

1. だし汁 400ml
2. 味噌 大さじ1
3. ★酒 小さじ1
4. ★みりん 小さじ1
5. ★薄口醤油 小さじ1
6. ★砂糖 小さじ1/4
7. お好みの具 適量

1. 1

   だし汁400mlを作る（我が家は茅乃舎だしです）

2. 2

   具を入れる（個人的には油揚げの油分でコクを出すのが好きです）

3. 3

   味噌を溶かす（量はお味噌によるので薄ければ足してください）

4. 4

   隠し味の★を加える

コツ・ポイント我が家のお味噌は無添加合わせみそ「鶴」を使っています。これが美味しい！