隠し味にマヨネーズで旨さ倍増ナポリタン
このレシピの生い立ち
インスタントの焼きそばにマヨネーズが付属しているのを参考にして、パスタで試してみました。
材料
- パスタ 80g
- ピーマン 1/2個
- 玉葱 1/4個
- ウィンナー 2本
- マヨネーズ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2〜3
- バター 適量
- 茹で汁 お玉1杯
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
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1
玉葱、ピーマンを縦薄切りにし、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
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2
パスタは表示時間通りに茹でる。
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3
フライパンで玉葱、ピーマン、ウィンナーを炒めて、火が通ったら麺とケチャップとバターと茹で汁を入れてさらに炒める。
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4
マヨネーズを入れて更に軽く炒めて、塩、コショウで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
パルメザンチーズを入れてさらにとろみを出しても美味しいです。