たった1日で出来上がる!赤紫蘇のふりかけ!
除湿機の吹き出し口に置いておくと簡単!すぐカラカラに!
材料
- 赤紫蘇 1袋
- 塩 大匙5
作り方
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1
赤紫蘇を良く洗い 水気を切る
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2
塩を加えてもむ
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3
揉み込むと
水分が出る 色が赤い水分はすてる -
4
ペーパータオルに滲み出た色を見てください!こんな綺麗な色
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5
あれだけ絞ると これくらい
赤紫蘇も小さくなる -
6
こんな塊になるが、手でバラして
天日で数日干す -
7
カラカラに乾いた赤紫蘇をミルで、細かくする
除湿機がある方はそちらに載せたら1日で出来る -
8
こんな感じ、
ゆかり出来上がり 水分無く カラカラに -
9
ご飯にかけたり、、美味しい赤紫蘇ふりかけ!
コツ・ポイント
コツは、天日に干すより、除湿機の吹き出し口に赤紫蘇を置き水分を飛ばすと、早い!
すぐ カラカラに!1日で出来上がる
すぐ カラカラに!1日で出来上がる