関西風お好み焼き

山芋を生地に入れてあるので、ふんわり焼き上がります。青海苔の香りがたまりません。熱々をどうぞ!!このレシピの生い立ち材料を切って、混ぜて、焼くだけ!!簡単に出来ます。青海苔の香りがたまりません。

1. ◎お好み焼き粉 200ｇ
2. ◎水 200ｃｃ
3. ◎卵 2個
4. ☆削り粉 大1
5. ☆青海苔 大1～2
6. ☆揚げ玉 大2
7. キャベツ　 500ｇ
8. 山芋 200ｇ
9. 豚肉 150ｇ
10. お好みソース 適量
11. マヨネーズ 適量

1. 1

   キャベツは2～3cmの細切りにする。面倒くさいと思われる方は、ロボクープ等で小さく切ってもいいです。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切る。

3. 3

   山芋は皮をむいてすり卸す。

4. 4

   ボールに◎の材料を入れて泡立て器で混ぜ、3を入れさらに混ぜ、☆の材料を入れ混ぜる。

5. 5

   4に2と1を順に入れさっくり混ぜ合わせフライパンで両面こんがり焼く。

6. 6

   焼き上がれば、お好みソースとマヨネーズをかける。

コツ・ポイントホットプレートで焼いても構いません。