おなべひとつで作れる超カンタンなんちゃってちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンではなく、お汁まで飲み切れるものをと思い作りました。お野菜やシーフードの出汁がたくさんでて栄養満点です！！
材料
- 豚バラスライス 250g
- シーフードミックス 100g
- まる天 2枚
- ●キャベツの葉 3枚～4枚
- ●もやし 1/4袋
- ●にら 2/1袋
- 蒲鉾 1/2
- 水 800cc
- ウェイパー(中華だし) 16g
- 中華麺 2袋
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 少々
作り方
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1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
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2
豚バラスライスは5cm幅に切る。
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3
にらも5cm幅に切る
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4
まる天は1cm弱幅に切る。
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5
熱したお鍋に油を少量入れ、2の豚バラスライスを入れて炒め、シーフドミックス、まる天を入れ、炒め合わせる。
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6
一通り火が通ったら●の野菜類を入れる。
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7
6の中に水を全部入れ、ウェイパーを入れ沸騰させ、塩コショウで味を調える。
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8
最後にお鍋に中華麺を入れ、沸騰後、お皿に取り分けて出来上がり。
コツ・ポイント
お野菜をもっとたくさん入れたり、キノコ類を入れてもおいしいと思います。コーンを入れると子供の目が光ります（笑）
