さあいいかみあお材料を出来るだけ少なく簡単にツアうちいおとまてこのレシピの生い立ち薄揚げはあったから入れただけなのでなくて良いです。
- 小麦粉 300g
- 水 300cc
- カツオだし 小さじ3
- キャベツ 3/4たま
- 卵 2個
- 豚バラ 120g(6枚)
- 豆腐 200g
作り方
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1
キャベツをせん切りに。豆腐200gを先によく混ぜておく。
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2
小麦粉、水、カツオだし、卵を混ぜる。
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3
2にキャベツを入れて混ぜる。生地が出来上がり
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4
ホットプレートでオタマひとすくい分を焼く。生地を入れたら豚バラを上に乗せて焼く。
コツ・ポイントホットプレートで焼く際に蓋をして焼くとふんわりとします。2018/11/25→キャベツの量を8-10枚から3/4たまに。キャベツの切り方をせん切りに。薄揚げを無し。(キャベツを千切りにしてたっぷり入れた方がふんわり美味しくなったので。
