割り箸に巻いた薄いお好み焼き☆ こちらでは馴染みが無いけれど西日本の屋台の定番だそう♫ アウトドアご飯にも最適♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.8.6
材料
- ★お好み焼き粉 100g
- ★卵 1個
- ★水 少々
- ☆キャベツ(みじん切り) 少々
- ☆紅生姜 少々
- ☆鰹節 少々
- ☆小口葱 少々
- ☆揚げ玉 少々
- サラダ油 少々
- オタフクソース 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
ボウルに(★)を入れ混ぜる(リボン状くらいのゆるさ)
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2
(★)の生地に(☆)を混ぜる
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3
サラダ油を敷いたフライパンに楕円形に薄く生地を流し込み両面焼く
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4
お好み焼きの端に割らない割り箸クリップを付け、クルクル巻く
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5
パックに入れ、ソース・マヨネーズ・鰹節・紅生姜・小口葱をトッピング
コツ・ポイント
生地は薄く焼く(分厚いと巻く時に崩れる)
