間違いなく美味みたらしクリームかぼちゃ

ほっくりかぼちゃに、牛乳でまろやかクリーミーにしたみたらしをとろ～り！本当に美味しくて、いつ食べても罪悪感なし！

材料

  1. かぼちゃ 小1/4個
  2. [みたらしクリーム]
  3. □醤油 大さじ１
  4. □みりん 大さじ２
  5. □砂糖(三温糖) 大さじ２
  6. □水 大さじ1
  7. □片栗粉 大さじ１/２
  8. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとって、適当な大きさに切って鍋に入れ、かぼちゃが半分浸かるくらいの水を入れて蓋をして弱火で蒸し茹でする。

  2. 2

    水が少なくなり、かぼちゃの良い香りがしたら火をとめ、蓋をしたまま粗熱がとれるまで置いておく。

  3. 3

    □を器に入れ、よく溶いてから電子レンジでふつふつするまで加熱（40秒～1分）。少し冷めたら牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃに、みたらしクリームをたっぷりかけて完成。

  5. 5

    翌日、カボチャ入りのパンケーキを焼いて（robicatさんのレシピID:18955214 ）、みたらしクリームをかけました！

    • 間違いなく美味！みたらしクリームかぼちゃ作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃのやわらかさはお好みですが、私は、色々活用できるように、形が崩れない程度のかぼちゃを常備しています。常備かぼちゃがあると、とっても便利です！

みたらしは、片栗粉をよくといてから電子レンジにかけてください。

Tags:

□みりん / □水 / □片栗粉 / □砂糖(三温糖) / □醤油 / かぼちゃ / 牛乳

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