ソースが決めて！間違いなしの美味しさ☆お弁当にもグーッ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉がぁったので、ﾁｷﾝｶﾂにしてみました☆
作り方は普通のﾁｷﾝｶﾂですが、超簡単ｿｰｽがこのﾚｼﾋﾟの決め手です！
材料
- 鶏肉むね 200㌘
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 一個
- パン粉 適量
- ◎ケチャップ 大さじ②
- ◎マヨネーズ 大さじ①
- ◎トンカツソース 大さじ①
作り方
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1
むね肉を食べやすぃ大きさに切ります。
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2
１に塩胡椒をふり、小麦粉→ときたまご→パン粉の順につけます。
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3
中温の油に３、４枚ずつ２の肉を入れて揚げていきます。
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4
ちょっと薄ぃカナ？くらぃで一度上げます。(サックリ仕上げる為に二度揚げします)
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5
４が１、２分たったら４を再び高温で揚げます。キツネ色になったら上げます。
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6
ソースを作ります☆◎を混ぜるだけ！これをさきほどのチキンカツにかけて完成！
コツ・ポイント
ソースが決めてです！カツはさっくり揚がるょぅに気をつけてくださいね。
