一気に材料を入れ煮るだけ、手間いらずの簡単スープです(^ ^)
このレシピの生い立ち
残り野菜でスープを作成！
材料
- 玉ねぎ 1個
- 人参 5cmくらい
- しめじ 1/2パック
- 長芋 10cmくらい
- 卵 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ4
- 水 700cc〜800cc
作り方
-
1
長芋、玉ねぎ、人参は千切り。
しめじは細かく分けておく。
卵もといておく。 -
2
鍋に水、鶏ガラスープの素、1の野菜を入れ煮込む。
野菜に火がとおったら、溶き卵を入れ火を止める！
コツ・ポイント
長芋がスープに合います！
