長芋フライドポテト

外はカリカリ、中はほくほくのフライド長いも！子供のおやつやおつまみにオススメです♪このレシピの生い立ち主人のおつまみにと考えました。

1. 長芋 半分～1本
2. 片栗粉 適量
3. 塩 少々

1. 1

   長芋は皮を剥き、フライドポテト風に切る。
2. 2

   ビニール袋に片栗粉、塩を入れ長芋に粉をまぶす。
3. 3

   油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント片栗粉は揚げる直前につけるのがポイント。塩で味がついてますが、ポン酢につけて食べるとお酒が進みます！