長芋もち

ほっこりおいしい！
このレシピの生い立ち
長芋の本場、鳥取の長芋を頂き、新しい食べ方を考えました。

材料

  1. 長芋 450g
  2. 白だし 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 焼き海苔 必要な量

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろします。

    すりおろしにくくなったら刻んで混ぜます。

    • 長芋もち作り方1写真
  2. 2

    白だしと、片栗粉をまぜまて、油をひいたフライパンに、大さじ1くらいずつのせて焼きます。

    このとき、焼き海苔をのせます。

    • 長芋もち作り方2写真
  3. 3

    両目を焼いて出来上がり〜〜♪

    • 長芋もち作り方3写真

コツ・ポイント

青のりを加えてもおいしいです。

Tags:

焼き海苔 / 片栗粉 / 白だし / 長芋

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