長芋の味ぽん

ちょっとした付け合わせに便利。このレシピの生い立ち長芋が余ったので。

1. 長芋 15cm
2. 味ぽん 大さじ2
3. 白だし 大さじ1

1. 1

   長芋の皮を剥いて、短冊切りにする。

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2. 2

   小さいタッパーに入れ、味ぽん、白だしを入れ、一晩寝かせる。

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3. 3

   盛り付けて完成。写真は鶏ハムと。

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コツ・ポイント柚子を入れても美味しい。