長芋のカレー風味揚げ

カレーとバジル風味の唐揚げです。揚げたてを夕飯に!お弁当のおかずにも◎このレシピの生い立ち少し余ってしまった長芋に、普段使っているスパイスをまぶして揚げてみたらおいしかったので！

1. 長芋 3〜4cm位
2. 片栗粉 大さじ1位
3. 香りソルトバジル風味 2〜3振り
4. カレーパウダー 2〜3振り
5. 揚げ油 適宜

1. 1

   長芋を2センチ位の角切りにします。

2. 2

   片栗粉、香りソルトバジル風味、カレーパウダーをビニール袋に入れて、よく混ぜます。
3. 3

   長芋を②のビニール袋に加えて、粉をまぶし、油で揚げます。

コツ・ポイントスパイスと片栗粉を、ビニール袋の中でよーく振り混ぜてからまぶして下さい。