シャキシャキの長芋をさっぱりわさび味で☆
材料
- 長芋 70g
- 胡瓜 5g
- だし汁(昆布) 5.0g (小匙1)
- わさび(チューブ) 1.5g(小匙1/4)
- 砂糖 1.5g(小匙1/2)
- 濃口醤油 6.0g (小匙1)
作り方
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1
長いもは皮をむき千切りにし器に盛り付けておく。
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2
胡瓜も千切りにして長いもの上に飾る。
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3
昆布だし汁・わさび・砂糖・濃口醤油を入れ混ぜ合わせる。
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4
3の調味料を長いもにかけ完成。
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5
だし汁は、
「手間をかけられないときの昆布だし(ID 19114734)」を使用しています。 -
6
☆2013/5/27
分量の表記を変更しました。
コツ・ポイント
胡瓜は彩りのためなのでなくてもOKです。
