ちゃちゃっと出来上がる汁物（＾_＾）！
汁物がマンネリ化していたらお試しあれ♫
このレシピの生い立ち
丸ごと買った長芋をとろろにして汁物にしたら…
と試してみたらおいしくできました◎
材料
- 長芋 250g(好きな量)
- オクラ 5本
- ●水 600ml
- ●顆粒和風だし 小さじ2
- ●みりん 小さじ1
- ●塩 少々
- ●しょうゆ 小さじ2
作り方
-
1
オクラはヘタを取って5mm幅くらいに切り、長芋をすりおろします！
-
2
鍋に●を入れてふつふつと沸騰したところに①を入れ、軽く混ぜたらできあがり☆
コツ・ポイント
オクラが軟らかめが良ければ、とろろをいれる前に先に入れて、お好みの硬さまで茹でてからとろろを入れてください★
