簡単にお吸い物を作ろう
～ヤマキ「割烹白だし」を使って～
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の日に何か簡単なお吸い物を作りたくて
材料
- 長芋 拍子木切り／適量
- 人参 拍子木切り／適量
- 白菜 そぎ切り／適量
- 水 ３６０ｃｃ
- ヤマキ・割烹白だし ４０ｃｃ
- カイワレ大根 適量
作り方
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1
分量の水と人参,長芋,白菜の軸の部分を鍋に入れて熱し、沸騰したら白菜の葉の部分を加える
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2
煮立ったら、ヤマキ｢割烹白だし｣を加え温もったら火を止める
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3
お椀によそってカイワレ大根など緑のものをのせて、できあがり
コツ・ポイント
ヤマキ｢割烹白だし｣はモニター当選して初めて使いましたが、いいお味で簡単にできます。
