長芋とクリームチーズの簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
長芋で何か作りたくて考えました。ブラックペッパー入りのクリームチーズが有ったので組み合わせてみました。
材料
- 長芋 50g
- クリームチーズ 15g
- 塩 ひとつまみ
- 粗挽き胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1弱
- 大葉 1/2枚
作り方
-
1
長芋は1〜2cmの角切り。クリームチーズは1cmくらいの角切り。
-
2
1を器に盛り、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイルをかけ、細く刻んだ大葉をあしらう。混ぜて食べる。
コツ・ポイント
お好みで醤油をかけても美味しい。
