長芋とオクラのバター醤油炒め

バター醤油の香りが食欲をそそりますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋とオクラが残ってたので
即席で作ってみたら美味しかった♪

材料

  1. 長芋 10cm
  2. オクラ 5本
  3. コーン缶 1/2缶
  4. バター(マーガリン代用可) 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    長芋は半分にして短冊切り、オクラはへたを切り落とし斜め半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火をかけ、長芋とオクラを炒める。

  3. 3

    オクラに火が通ったらコーンを加えて炒め合わせ、醤油・塩コショウで味付けしたら出来上がり♪

Tags:

オクラ / コーン缶 / バター(マーガリン代用可) / 塩コショウ / 醤油 / 長芋

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