シャキシャキの長芋と、わかめの歯ごたえが◎
このレシピの生い立ち
わかめをたくさん頂いたので、消費レシピを考えました。
材料
- 長芋 5ｃｍ
- 塩蔵わかめ 20～30ｇ
- 三つ葉 一束
- 白だし 大さじ1～1.5
- 柚子胡椒 適量
作り方
-
1
わかめは水で戻して食べやすい大きさに刻み、三つ葉はさっと茹でて3ｃｍ程の幅に切っておく。
長芋は細切りにする。 -
2
柚子胡椒を白だしで溶き、①と和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
白だしと柚子胡椒の量は、好みで加減してください。
乾燥わかめで作る場合は量を調整してね(^^)
乾燥わかめで作る場合は量を調整してね(^^)
