長芋とちくわの梅山葵醤油あえ

白いお皿の上のガラスにはいっているのが『山芋とちくわの梅山葵醤油あえ』です♪さっぱりツルツル～なおいしいおつまみです☆このレシピの生い立ちさっぱりしていて簡単なのでおつまみによく作ります♪

1. 長芋 棒状の物だったら15cm位
2. ちくわ 2本
3. 醤油 味を見ながら調節☆
4. 梅 1個(種を取り刻んでください)
5. 山葵 お好みで(今回はチューブ２cm位でちょっぴりピリ辛)

1. 1

   ビニール袋に皮をむいた長芋をいれめん棒などでたたいてください。

2. 2

   5ミリ幅に切ったちくわ、醤油(まずは大さじ1くらいから入れる)梅、山葵を山芋の入った袋にいれよく揉みこんで下さい。

3. 3

   醤油の味が足りない場合はお好みの味になるまでたしてください☆

4. 4

コツ・ポイント長いもの量によって醤油の量が変わってくるので調節してお好みの濃さにしてくださいね☆