長男好物しょうゆさつまチャーハン

長男はしょうゆ味のチャーハンが大好き。これだけで夕飯ってことも(^_^;)だから、野菜もタンパク質もたっぷり入れちゃいます。このレシピの生い立ち○チャーハンを作ると言うと、長男が決まって「おしょうゆあじがいい！」と言うので、我が家ではシンプルなしょうゆ味が登場することが多いです。パルシステムで卵なしのさつまあげをよく買うので、具にすることも多いです。

1. 冷やごはん お茶碗３杯分
2. さつまあげ ２個
3. にんじん １／３本
4. ねぎ １０㎝
5. 中華あじ（中華風調味料） 少々
6. しょうゆ 小２
7. サラダ油 大１

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   冷やごはんの場合は、電子レンジで温めておく。さつまあげ・にんじん・ねぎを、細かく切る。

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   フライパンに油を熱し、１の具材を炒める。炒まったら、温かいごはんを加え、しばらく炒める。

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   具材とごはんがからんできたら、中華あじを加え、さらに炒める。

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   鍋肌からしょうゆを回し入れ、焦がししょうゆが全体に行き渡るように炒める。

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   お皿に好きな形に盛りつける。今回は木の葉の形にしてみました！

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コツ・ポイント○一品だけでも済ませられるように、野菜もたんぱく質もバランスよく入れることです。○塩・こしょうはしない方が、お子様＆妊婦向けです。