節約メニュ-♪長ネギの青い部分が大量にあったらこれこれ♪簡単だけどご飯が進む(^m^) 白い部分で作っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
長ネギ20本､200円の見切り品を見つけたので､余す事無く美味しく食べたいと思い､常備してある鮭フレ-クで1品作ってみました｡
材料
- 長ネギの青い
- 部分 5本分(あるだけ)
- 鮭フレ-ク 大さじ2〜
- マヨネ-ズ 大さじ1弱〜
- ☆味噌 大さじ1〜
- ☆酒 大さじ1〜
- ☆みりん 大さじ1/2〜
- ☆おろし生姜 小さじ1/2〜
- 白すりごま 適量
作り方
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1
長ネギの青い部分は小口切り｡☆は混ぜ合わせておく｡
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2
フライパンにマヨネ-ズを入れ､弱火で加熱｡マヨネ-ズが溶けて来たら､長ネギを入れ､中火にして炒める｡
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3
鮭フレ-ク･☆を入れ､炒め合わせ､汁気がある程度無くなるまで炒める｡白すりごまをふる｡
コツ・ポイント
出来上がった物はご飯の副菜･卵焼きの具･チヂミの具などに使って頂いても(^^)d
