長ネギ大量消費簡単中華風焼きネギ

100れぽ&健康レシピ掲載(〃^ω^〃)
焦げ目を付けて香ばしく、シャキシャキ食感!熱々を食べてね。
オツマミに最適♪

材料

  1. 長ネギ (中サイズ) 3本
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1

    《健康レシピ》に掲載されました♪

    ・・・・・・

    1本の場合の分量

    ◎鶏ガラスープの素を小さじ1

    ◎胡麻油を小さじ1/3

    • 長ネギ大量消費★簡単【中華風・焼きネギ】作り方1写真
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    H28.1《クックパッドニュース》に取り上げられました。

    (`・∀・)ノイェ-イ♥

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    長ネギを3cmのブツ切りにします。

    (斜め切りだと仕上がりがペッタンコになり、見た目が貧弱になります)

    • 長ネギ大量消費★簡単【中華風・焼きネギ】作り方3写真
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    胡麻油を熱し、根に近い固そうな部分から焼きます。

    時間差で白い部分も追加、葉も追加。焼き色を付けます。

    (中~強火です)

    • 長ネギ大量消費★簡単【中華風・焼きネギ】作り方4写真
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    《火を止めてから》鶏ガラスープの素を入れます。余熱で粒々が溶けますよ。

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    熱々を食べてね。網で焼くより簡単!

    鷹の爪を入れても美味しいよん。

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  7. 7

    【福神漬けポテトサラダ】

    レシピID : 18298990

    簡単で美味しいポテサラです♬

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  8. 8

    たらこバターで♥

    【じゃがバター】

    レシピID : 19216644

    たらこの塩気がホクホクじゃが芋にピッタリです^^

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  9. 9

    オツマミに最高!

    冷めても美味しくお弁当にもgoodです♪

    【ホタテのバター照り焼き】

    レシピID : 18332244

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    味付け不要、居酒屋メニュー。お弁当にも美味しい!

    【タラコ玉子焼き】

    レシピID : 17913249

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    ちょっとだけ手間をかけたオツマミ。

    【炊飯器で角煮】

    レシピID : 17988117

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    ふんわり玉子が美味しい中華スープ♥

    【かき玉スープ】

    レシピID : 18021188

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コツ・ポイント

【4】中~強火で焼きます。

弱火でダラダラ焼くとシナっとして食べやすいのですが、それじゃ《ネギ炒め》です。

美味しい《焼きネギ》は強めの火加減で!

Tags:

胡麻油 / 長ネギ (中サイズ) / 鶏ガラスープの素

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