ネギをボリュームあるおかずに！
お子様でも食べやすい卵の入りのねぎ焼きです☆
材料
- 長ネギ 2本
- 卵 2個
- ★片栗粉 大さじ5
- ★小麦粉 大さじ1
- ★水 大さじ4
- ★だしの素 大さじ1弱
- ★ごま油 大さじ1/2
- かつお節、醤油、ポン酢 お好みで
作り方
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1
長ネギは粗めのみじん切りにする。★をよく混ぜ合わせ、ダマがなくなったら卵を加えてさらに混ぜる。
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2
①の卵液に切った長ネギを入れさらに混ぜる。
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3
フライパンにごま油を熱し、②を入れ、満遍なく平らになるように伸ばし、弱火で焼く。
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4
片面に焼き目がついたら、一度お皿にスライドさせ、もう片面にひっくり返し、弱火で焼き目がつくまで焼く。
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5
好きな大きさにカットし、お好みでかつお節や醤油、ポン酢を少し掛けて召し上がってください♪
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6
2022.1.1
「ねぎ焼き」の人気検索トップ10に入りました！見てくださった皆様ありがとうございます☆ -
7
ひき肉入りでボリューム満点なこちらもぜひ！
離乳食にも★豚ひき肉入りねぎ焼き
レシピID : 20894331
コツ・ポイント
・ネギの辛味が苦手な方は切ったネギを少しレンチンしてしんなりさせるといいと思います！
