長ネギとシーフードのキッシュ

冷凍パイシートは型に合わせて綿棒で伸ばし、入れて整える。

オーブンを180℃に予熱。

ねぎを薄い斜め切りにして、シーフードミックス、バターと一緒に深めのフライパンで炒める。

ねぎがしんなりしてきたら、塩・こしょうと顆粒コンソメで味付けをする。

火を止めて牛乳と溶き卵、溶けるチーズを加えてよく混ぜる

パイシートをセットした型に流し込む。

180℃で20分焼きます。途中で表面が焦げそうなら、アルミホイルで覆います。