新食感な長いもですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
長いも料理がいつも同じになってしまうので、アレンジして好きなたらこと合わせてみました。
材料
- 長いも 15cm
- ☆たらこ 40g
- ☆マヨネーズ 小さじ2
- ☆レモン汁 大さじ1
- ☆わさび 小さじ1/2
作り方
-
1
長いもは皮をむき、1cm幅のいちょう切りに切ります。
お皿に並べラップをかけ1分～1分30分チンします。 -
2
ボールに☆を入れ混ぜ、1も入れて混ぜ合わせます。
-
3
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジの時間によって食感がかわるのでお好みで良い食感を見つけて下さいね。
熱々で混ぜると味が良くなじみます。
熱々で混ぜると味が良くなじみます。
