サクサク長いもの食感に、昆布と生姜が爽やかなアクセントをくれます。
夏の1皿に、ぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
時間が無くても、暑くて料理が大変な時でも安心です。
とっても簡単に ひんやり1品が出来上がります♪
材料
- 長いも（乱切り） 皮をむいて200g
- 生姜（千切り） 1片
- 浅漬けの素（昆布だし） 大さじ1と1/2
- 【トッピング】
- 塩昆布 1つまみ
作り方
-
1
切った長いもに生姜、浅漬けの素を加えて混ぜます。
-
2
ラップを密着させ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。
-
3
器に盛り付け、塩昆布をトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
※漬け時間は最短で10分をおすすめします。
※お好みの大きさで、小さくさいの目切りにしてもいいかと思います。
※お好みの大きさで、小さくさいの目切りにしてもいいかと思います。
