長いもとかぼちゃの和風ジュレ

少し季節外れな感はありますが、前菜にぴったりなさわやかな一品☆
なんとなくデザートっぽくも見える？！
おもてなしにもいかがですか？？

材料

1

かぼちゃは、皮の部分と実の部分にわけます。

実の部分はレンジで４分ほど加熱し、柔らかくしてつぶしてさまします。

皮の部分は５ｍｍ角に切り、レンジにかけてやわらかくします。
2

長いもをすりおろし、砂糖、塩、１のかぼちゃの実の部分とあわせてまぜます。
3

☆のゼラチンは大さじ１のぬるま湯でふやかし、そのほかの☆の材料を火にかけ、あたたまったらふやかしたゼラチンを加えてよくまぜます。

溶けきったら、あら熱をとっておきます。
4

カップに２をいれ、かぼちゃの皮の部分をかざり、５のゼラチン液を静かに注ぎます。
5

冷蔵庫で冷やして固めれば完成☆
6

ジュレの部分が下にいって、二層になるので、よくかき混ぜてめしあがれ☆