大根大量消費に。いつもの味噌汁に少し工夫しちゃお★キムチでピリ辛、あったまる～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
キムチチゲを目指していたら、何かできました(；´∀｀)
材料
- 水 800ml
- 玉ねぎ 2分の1個
- 大根 約４分の1
- きのこ 好きなだけ
- キムチ 60g
- ★和風だし 小1
- ★鶏ガラスープの素 小1
- ★味噌 大2
作り方
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1
鍋に水と野菜を入れ、強火にかける。大根(皮むいて230gでした)細切り、玉ねぎ薄切り、きのこは小さめに。
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2
野菜が柔らかくなったらキムチを入れ、お好みのかたさになるまで火にかける。
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3
★を入れる。味噌は溶き入れて下さいね。
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4
完成♪
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素を入れることで、ちょっぴり中華風です。
