鍋用肉団子の使い道

鍋で余った肉団子！鍋の予定が変更になって余った肉団子！ひと手間掛けてみましょ！このレシピの生い立ち行き場のない肉団子…スープにしようかと思ったけど和風ミートボールにしてみました！

1. 鍋用肉団子 16個
2. 水（沸騰したもの） 肉団子がヒタヒタになるくらい
3. 和風出汁の素 小さじ1
4. ☆酒 大さじ1
5. ☆みりん 大さじ1
6. ☆醤油 大さじ2
7. ☆砂糖 大さじ1

1. 1

   小さいフライパンに沸騰したお湯と和風出汁の素を入れ煮立たせます。お湯は大体肉団子がヒタヒタになるくらいです。
2. 2

   肉団子を入れたら中火にし、肉団子の中まで火が通ったらザルにあけます。（約5〜8分位・ご家庭のコンロによって変わります。）
3. 3

   ☆の調味料を全て入れ軽く煮立たせます。
4. 4

   茹で上がった肉団子を入れ、煮立つまで中火にかけます。
5. 5

   煮汁が煮立ったら弱火にし10分ほど煮転がします。
6. 6

   弱火なので焦げませんが、放置せずに転がして下さい。
7. 7

   10分経ったら中火にし煮汁がなくなるまで煮ころがしたら出来上がり！（1〜2分程）

コツ・ポイント特に無いですが、煮汁はスープにも使えますよー！