親子丼ならぬ親子うどん。冷凍うどんをつかって、簡単に作れます。体が温まりますよ。
このレシピの生い立ち
だんだんと寒くなってきました。
体を温められて簡単に作れる食事はないかなと思い作ってみました。
材料
- テーブルマークのさぬきうどん５食入り １食分
- めんつゆ（かけつゆように希釈したもの） ３００ｍｌ
- 鶏もも肉 60ｇ
- 卵 １個
- かいわれ 1/2パック
作り方
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1
鍋焼き用の鍋の中に麺つゆを入れ、沸騰させる。
沸騰したら、さぬきうどんと一口大に切った鶏肉を入れる。 -
2
鶏肉に火が通るまで煮る。
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3
鶏肉に火が通ったらといた卵をいれて、火を止めて、ふたをして１分ほど蒸す。
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4
最後にカイワレをのせて出来上がり。
