鍋底カレーでカレー野菜スープ

鍋を洗うのが楽に♪なべ底カレーも無駄にしませんv(^^)v
このレシピの生い立ち
誰かが「カレーの翌日はカレースープだ」と言うのを聞いて、適当にやっています。

材料

  1. 残ったカレー 適当
  2. 玉ねぎ 薄切り1/2個
  3. キャベツ ざく切り１/４個
  4. ウインナ ４本

作り方

  1. 1

    カレーの残りの鍋に

    水（適当）、野菜、ウインナを入れふたをして火にかける。

  2. 2

    塩、コショウ、コンソメ（がらスープの素なんかでも）で味付け。

  3. 3

    最後に牛乳を加えるとまろやか味に。牛乳を加えた後に沸騰させるとモロモロに(T_T)その点だけ注意です。

    • 鍋底カレーで★カレー野菜スープ作り方3写真

コツ・ポイント

★野菜は他にじゃが芋、にんじん、白菜、コーン、きのこなどあるもので何でもいいです。ウインナもベーコンでもハムでも、なしでもいいです。

★鍋まわについてるカレーはやわらかくなった頃、ゴムベラで落としてスープに加えると、鍋が綺麗になり無駄がありません。

Tags:

ウインナ / キャベツ / 残ったカレー / 玉ねぎ

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