味つけ海苔を具材の中に挟み込み、隠し味にしたキムチ煮込みラーメンのお鍋です。
- 鶏むね肉 1枚
- 白菜 1/8個
- 人参 1本
- 玉ネギ 1/2個
- 味つけ海苔 5枚
- ラーメン 1玉
- 薄揚げ 1枚
- 餅 4個
- 水菜 3束
- 出し汁
- 水 1カップ
- 鍋の素 2個
作り方
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1
●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。●白菜をザク切りに、人参を輪切り、玉ネギをくし切りにして入れる。
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2
●味つけ海苔をのせる。●ラーメンをのせる。
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3
●一口大に切った鶏肉を並べる。●薄揚げを短冊切りにして並べる。●フタをして10分ほど煮る。
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4
●もち、ザク切りにした水菜を入れる。●フタをして6分ほど煮て、できあがり。
コツ・ポイント●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。●プチッと鍋 キムチ鍋の素 使用。