鶏肉のお鍋。餅、海苔をのせて、しあげます。
材料
- 鶏肉(胸肉) １枚
- ダイコン（輪切り） ３cm
- 白菜 1/8個
- キノコ（エリンギ） １本
- 餅（小分け切り餅） ３個
- 刻み海苔 大さじ３
- 出汁
- 水 300mL
- 鍋の素 ２個
作り方
-
1
□白菜をザク切りにする。
□大根を薄切りにする。
□鶏肉、キノコを一口大に切る。 -
2
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●白菜、大根を入れる。
●鶏肉、キノコをのせる。
●フタをして5分程煮こむ。 -
3
●もちをのせ、６分前後煮る。
●もちに火が通ったら、火を止める。 -
4
●刻み海苔をかけて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●鍋の素は
プチッと鍋
あさりとホタテの旨塩鍋
を使用しました。
●鍋の素は
プチッと鍋
あさりとホタテの旨塩鍋
を使用しました。
