我が家の定番、鳥だんごです。
このレシピの生い立ち
スーパーで、売っている既成のものだと、不満を言われるので、作ってみたら、以外に簡単だった。油であげると、チキンナゲットになります。
材料
- 鳥ひき肉 300g
- ねぎ 1/4本
- ごま 大さじ2
- しょうが ひとかけ
- たまご 1個
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ1
作り方
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1
ねぎをみじん切りにします。葉の部分を少し入れると、彩りが、良くなります
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2
ボウルに、鳥ひき肉、ねぎなどすべての材料をいれます。
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3
よく、まぜあわせます。
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4
スプーンで、すくって鍋にいれます。
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5
浮いて来たら、出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴマをいれると、風味が、よくなります。
人参や、ゴボウをいれても、おいしいです。
人参や、ゴボウをいれても、おいしいです。
