パンの耳を使った経済的ラスク。他の材料も家にあるもので済ませました。ミルクとアーモンドでおやつに大変身～♪
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんの食パンは最高においしいです。朝買いに行くとパンの耳を無料でくださいます。それを家にあるものでラスクにしました。
材料
- パンの耳 240ｇ
- ヨーグルトに付いている砂糖 2袋(16ｇ)
- 砂糖 34ｇ
- アーモンドプードル 10ｇ
- 錬乳 20ｇ
- バター 50ｇ
作り方
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1
パン屋さんからいただいたパンの耳240ｇです。
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2
調理用はさみで、2ｃｍ角に切ります。
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3
レンジで数回に分けて混ぜながら乾燥させます。600ｗを40秒
4～5回しました。 -
4
バター、砂糖類、アーモンドプードル、錬乳など鍋に入れ、バターの塊が少し残るくらいに温めます。
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5
3に4をいれ、絡めます。
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6
オーブンシートを敷いた鉄板に広げます。
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7
170℃のオーブンで10分くらい焼きます。
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8
ラッピングしてお友達にプレゼント。とても喜んでいただきました。
コツ・ポイント
ヨーグルトについているシュガーや冷凍保存しているアーモンドプードル、いちご用に買っておいた錬乳など、ちょっとあまってる物を材料にしました。きな粉ミルクもあいますよ。
