銀のスプーンミートローフ漫画

覚書このレシピの生い立ち漫画銀のスプーンで紹介されているレシピの覚書

1. 合挽き肉 350g
2. 玉ねぎ 中1個
3. ミックスベジタブル 適量
4. ●卵 1個
5. ●パン粉 1/2カップ
6. ●マヨネーズ 大さじ1
7. ●牛乳 大さじ2
8. ●コンソメ 大さじ1
9. ●ナツメグ 適量
10. ●塩・胡椒 適量
11. うずらの水煮 8個
12. ベーコン 5枚
13. バター 10g
14. ソースの材料
15. ☆肉汁 適量
16. ☆ケチャップ 大さじ4
17. ☆中濃ソース 大さじ2

1. 1

   オーブンは190度に余熱

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにしてミックスベジタブルと共にフライパンで炒める

3. 3

   ボウルに合挽き肉と●をすべていれてしっかり捏ねる

4. 4

   クッキングシートの上にベーコンを並べて上に②の半量をのせ、中央にうずらの卵を並べてから②の残りの半量を被せる

5. 5

   ベーコンを巻き棒状に整えたら全体にアルミホイルを被せてしっかり巻く

6. 6

   オーブンで45分焼く

7. 7

   肉汁と☆をフライパンで合わせてソースを作り上からかけたら完成