卵で味がまろやかになる鉄板ナポリタンです
このレシピの生い立ち
新しい鉄板を買ったので。
材料
- スパゲティ 200g
- 赤ウィンナー 8本
- 玉ねぎ 1個
- ケチャップ 大さじ10
- ウスターソース 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 卵 ２個
作り方
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1
スパゲティを茹でる
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2
ウィンナーを切る。玉ねぎは千切りにする
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3
フライパンに油を熱して玉ねぎ ウィンナーを炒める
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4
ケチャップ ウスターソースを加えて炒める
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5
スパゲティを加えて混ぜる
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6
鉄板に火をかけて温まったら 油を入れて ナポリタンを入れて 卵を流し込む
コツ・ポイント
卵は最後に入れた方が美味しいです。焼けすぎてしまうので。
