ほうれん草とツナを加えたポテサラで、おいしく貧血予防♪
味付けはマヨネーズのみで♪
このレシピの生い立ち
鉄分補給したかったので、相性の良い組み合わせのレシピを作りました。ごま、ツナ、ほうれん草は相性抜群です♪
材料
- じゃがいも(中) 2個
- ほうれん草 1束
- ゆで卵 1個
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶
- 調味料
- 「キユーピー マヨネーズ」 大さじ4
- ごま 大さじ1~2
作り方
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1
今回準備するもの☆
卵、ほうれん草は茹でておきます。
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2
じゃがいもは皮をむいて、レンジで加熱します。
(目安として6~7分) -
3
温かいうちにフォーク等でつぶします。
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4
ゆで卵もフォーク等で細かくします。
ほうれん草は食べやすい大きさに切って、粗熱がとれてから、加えます。 -
5
ツナ缶(汁ごと)、マヨネーズ、ごまを加えます。
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6
全部を軽く和えます。
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7
お皿に盛り付けて、マヨネーズ、ごまをお好みでトッピングしたら完成☆
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8
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使いました。
コツ・ポイント
ツナ缶は汁ごといれてください。
そうすることでマヨネーズのみの味付けが引き立ちます♪
そうすることでマヨネーズのみの味付けが引き立ちます♪