鉄分補給ほうれん草グリーンポテトサラダ

ほうれん草とツナを加えたポテサラで、おいしく貧血予防♪
味付けはマヨネーズのみで♪
このレシピの生い立ち
鉄分補給したかったので、相性の良い組み合わせのレシピを作りました。ごま、ツナ、ほうれん草は相性抜群です♪

材料

  1. じゃがいも(中) 2個
  2. ほうれん草 1束
  3. ゆで卵 1個
  4. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  5. 調味料
  6. 「キユーピー マヨネーズ」 大さじ4
  7. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    今回準備するもの☆

    卵、ほうれん草は茹でておきます。

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方1写真
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    じゃがいもは皮をむいて、レンジで加熱します。

    (目安として6~7分)

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方2写真
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    温かいうちにフォーク等でつぶします。

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方3写真
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    ゆで卵もフォーク等で細かくします。

    ほうれん草は食べやすい大きさに切って、粗熱がとれてから、加えます。

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方4写真
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    ツナ缶(汁ごと)、マヨネーズ、ごまを加えます。

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方5写真
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    全部を軽く和えます。

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方6写真
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    お皿に盛り付けて、マヨネーズ、ごまをお好みでトッピングしたら完成☆

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方7写真
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    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使いました。

    • 鉄分補給☆ほうれん草グリーンポテトサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

ツナ缶は汁ごといれてください。

そうすることでマヨネーズのみの味付けが引き立ちます♪

Tags:

「キユーピー マヨネーズ」 / ごま / じゃがいも(中) / ほうれん草 / ゆで卵 / ツナ缶(ノンオイル)

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