鉄分補給ひじきと野菜のお焼き

鉄分補給と手づかみ食べに！野菜もたんぱく質も炭水化物も一気に取れる様に考えました！このレシピの生い立ちお茶碗に入れたご飯中々食べてくれないけど、お焼きにすると何故か食べるグルメな次男へ。鉄分補給できるようにひじきをお焼きに混ぜました！

1. 軟飯 150ｇ程
2. ひじき(戻した物) 10〜20ｇ程
3. 人参千切り 3cm
4. 大根おろし 1cm程
5. ウズラの卵 1つ
6. 片栗粉 大さじ1
7. 小松菜(みじん切り) 適量
8. 醤油 5滴程
9. その他
10. 好みで しらす、ゴマ、チーズ等

1. 1

   材料全て混ぜる！野菜や具は好みで変えてください。

2. 2

   しらすや白身魚など入れても美味しいと思います。今回はチーズ、ゴマも入れてます。

   • 
3. 3

   テフロン加工のフライパンで両面焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント水気が出ずしっかり固まる様に片栗粉、卵を入れてます。