鉄分カルシウムたっぷり小松菜の煮浸し

野菜嫌いの二男がおかわりするほど、クセがなく食べやすいです。妊婦さん・授乳期のお母さん・育ち盛りのお子さんに是非♪このレシピの生い立ち葉物がたくさんあるときの消費メニュー

1. 小松菜 １把
2. うすあげ １枚（７０ｇ）
3. しらす ７０ｇ
4. 　調味料
5. ごま油 大さじ１
6. だし汁（だしの素使用でもOK！） ２カップ
7. しょうゆ 大さじ２
8. みりん 大さじ１

1. 1

   小松菜はよく洗い３cm幅程度のザク切りに、うすあげは食べやすく細切りにして準備。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ１を入れ、強火でしらすと小松菜の軸の部分を炒める。

3. 3

   しらすの香ばしいかおりがしてきたらだし汁を入れ、沸騰してきたら小松菜の葉の部分とうすあげを入れる。

4. 4

   再度沸騰したらしょうゆとみりんを入れ、中火で３分程度煮る。全体的にクタッとしてきたら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント出来上がり直後も美味しいですが、少し時間をおいた後の方が味が染みて美味しいですよ＾＾小松菜としらすは鉄分・カルシウムが豊富！ごま油とうすあげで更に吸収率アップ！お汁も美味しいヨ。煮浸しにすることで、たくさん食べられる～（＾－＾）v