ひじきの常備菜と小松菜を使って、簡単鉄分強化の一品！by岐阜県関市
材料
- ひじきの常備菜 60ｇ
- 小松菜 100ｇ
- おろしにんにく 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- いりごま 適宜
作り方
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1
小松菜は3cm幅に切る。
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2
ごま油とおろしにんにくをフライパンに入れ熱し、香りがでれば小松菜を炒める。
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3
２がしんなりすれば、ひじきを加え軽く炒める。最後にしょうゆをまわし入れ、ごまをかける。
コツ・ポイント
ひじきの常備菜はレシピID21340356をご覧ください。〈ひとり当たり〉エネルギー65kcal タンパク質1.5g 脂質4.7g 食物繊維総量2.7g カルシウム127mg 鉄1.7mg 食塩相当量0.6g
